Los bajos precios del maíz en los últimos años significan que los agricultores probablemente almacenarán una vasta porción de la cosecha hasta el final de la primavera o el verano de 2014, dice un especialista en el manejo de granos de la Purdue Extension.
Cada vez que los Productores deciden almacenar el maíz, especialmente cuando planean almacenarlo por varios meses, necesitan manejarlo correctamente para evitar que se deteriore. Esto incluye secar el maíz recién cosechado a un nivel de humedad seguro y luego limpiarlo, cargarlo, airearlo y monitorearlo apropiadamente.
“Esto requerirá secar adecuademente a 14-14.5 por ciento para el almacenamiento a largo plazo”, dijo Klein Ileleji. “Piense que el grano en el bin es como efectivo en el banco. Sin una buena administración, este efectivo puede secarse, erosionando rápidamente su inversión.”
Ileleji ofreció algunis consejos a los agricultores para mantener su grano en perfectas condiciones:
* Saneamiento: Los Productores necesitan eliminar toda fuente de alimento y albergue para roedores e insectos alrededor de sus instalaciones de almacenamiento. Esto incluye limpieza de derrames de granos y cortar la vegetación circundante. También significa limpieza de equipos de manejo incluyendo sinfines, limpiadores y secadoras al final de cada uso.
* Carga: Cuando el grano es Cargado en un bin, los agricultores necesitan urilizar métodos de carga que reduzcan al mínimo granos quebrados, y material fino y que remuevan el material ajeno. El permitir granos quebrados, finos y material ajeno hace que el grano almacenado sea más susceptible a la propagación de insectos, moho y descomposición, ya que reduce la calidad del grano inicial y la eficiencia de aireación.
De acuerdo al Programa de Seguridad Agrícola de Perdue Extension, el grano en mal estado es la más frecuente causa de atrapamientos e inmersión.
“ Limpiar el grano y nivelar la masa de granos para remover finos, nivelar el grano almacenado y el utilizar métodos apropiados de secado y manejo reduce granos quebrados y reduce la necesidad de entrar en el bin al descargar el grano,” dijo Ileleji
* Aireación: Es el método de enfriar el grano con aire ambiental luego de secarlo para disminuir infestación de insectos y desarrollo de moho. Productores necesitan operar ventiladores de bin para reducir temperatura del grano a menos de 40 grados Fahrenheit, y mantener esta temperatura durante primavera y verano. El uso de extractors también ayuda a controlar la condensación en el interior del techo y el espacio superior libre en las paredes del bin.
* Supervisar: Los productores necesitan supervisar el grano almacenado a una frecuancia determinada por la calidad inicial del grano, contenido de humedad, temperatura y si han existido condiciones climáticas extremas. Cuanto mayor sea la temperatura ambiental, los bins deberán ser supervisados con más frecuencia. En el otoño, primavera y verano, estos necesitan ser revisados cada 1 – 2 semanas. Durante el invierno, puede reducirse a una vez por mes.
Al revisar el grano almacenado, Productores con cables de temperatura deberían vigilar los aumentos de temperatura a través del tiempo, en lugar de la temperatura absoluta. Si no hay disponibles cables de temperatura o sensores de CO2, Ileleji dijo que el olor a descomposición cuando los ventiladores están funcionando, es un buen indicio de que existe un problema.
“Mantener registros detallados con fechas y qué se revisó,” el dijo. “Recuerde, son los cambios en los datos los que ayudan a diagnosticar un problema y no los datos recopilados en un momento dado.”